Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung und 3-5 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie 
• Du arbeitest selbständig und führst verantwortungsbewusst Dein eigenes Team
• Sehr gute Weinkenntnisse
• Du bringst Führungserfahrungen mit
• Du bist flexibel, belastbar, qualitätsbewusst und loyal
• Du bist von Herzen Gastgeber, ein zuvorkommendes Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
• gute Beherrschung von Kassensystemen
• Sehr gute Englisch- und Deutschkenntnisse
• Interesse am gehobenen Gourmetservice wünschenswert

Deine Aufgaben

• Gehobener a la carte Speise- und Getränkeservice, tägliches Mise-en-place, Einsatz bei Bankettveranstaltungen (nur gelegentlich)
• Du führst unterstellte Mitarbeiter und koordinierst die Arbeitsabläufe in Deinem Bereich
• selbständiges Führen von Schichten
• zuvorkommende, herzliche und versierte Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten Arbeitsplatzhygiene und Einhaltung der Standards