Ofenzauber

Beim Ofenzauber dreht sich alles um frische Spezialitäten direkt aus dem Steinofen – aromatisch, hochwertig und voller Geschmack.

Ein besonderes Highlight ist unser Flammlachs, der direkt im Restaurant vor dir zubereitet wird. Dazu servieren wir euch weitere ofenfrische Köstlichkeiten wie herzhaften Krustenbraten, knusprigen Flammkuchen und saisonale Beilagen.

Das Menü wird in mehreren Gängen serviert und kann auf Wunsch individuell auf eure Gruppe abgestimmt werden.

Das erwartet euch

Live-Zubereitung im Steinofen
Mehrgängiges Menü mit abwechslungsreichen Ofengerichten
Hochwertige Fleisch- und Fischspezialitäten
Saisonale Beilagen und frische Zutaten

Beispielhafte Menüfolge

Knusprige Flammkuchen aus dem Steinofen
Frisch zubereiteter Flammlachs mit Zitronensalz, Weißweinsoße und saisonalen Blattsalaten
Kross gebackener Krustenbraten vom Ostbeverner Kräuterschwein / Im Winter: mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen / Im Sommer: mit bunten Bohnen & Polenta
Süßer Abschluss im Winter: Bratapfel mit hausgemachtem Vanilleeis / Im Sommer: Omelette Surprise

Gut zu wissen
Ihr habt Veganer oder Vegetarier dabei? Gebt uns einfach vorab Bescheid – wir kümmern uns um passende Alternativen für euch.

Dauer

ca. 1 – 1,5 Stunden

Leistungen

3–4 Gänge frisch aus dem Ofen

Inklusive
Alle Programme sind bereits inklusive Getränkepauschale.

Euch erwartet eine umfangreiche Auswahl

Bier & Bier-Mixgetränke
Limonaden & Wasser
Sekt, Aperol & Lillet
Ausgewählte Weine und Longdrinks
Heißgetränke
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Bestens beraten

Jedes Team ist anders – deshalb gibt es ei uns keine Events von der Stange. Mit über 15 Jahren Erfahrung in der Koordination kleiner und großer Gruppen entwickeln wir ein Konzept, das zu euch passt. Nutzt einfach unser Anfrageformular: so erhalten wir alle wichtigen Eckpunkte und können ein individuelles Angebot erstellen. Alternativ erreicht ihr uns natürlich per E-Mail und Telefon.