Erdbraten

Der Erdbraten ist ein traditionelles mittelamerikanisches Festmahl. Wie man ihn macht? Ganz einfach: Nachdem Sie ein Erdloch ausgehoben haben, wird darin Kohle zum Glühen gebracht. Der Erdbraten wird hineingelegt und das Loch wieder verschlossen. Nun gart der Braten einige Stunden in der Erde. Dann wird er ausgegraben und mit verschiedenen Beilagen sowie Folienkartoffeln verzehrt. Er eignet sich perfekt für Teamtrainings.


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